Салат, после которого я полюбила баклажаны 🍆
- баклажан 1-2 шт
- куриное филе 1 шт ( 300 гр)
- маринованный огурец 2-3 шт
- петрушка по желанию
Соус:
- сметана 3 ст.л
- горчица 1 ч.л
- соевый соус 2 ст.л
Баклажан порезать вдоль и обжарить на растительном масле до румяной корочки, остудить и порвать на волокна. Куриное филе отварить, остудить и так же порвать на волокна. Огурец порезать соломкой. Для соуса смешать все ингредиенты. Заправить салат, перемешать.
