Пирог с грушами, орехами и шоколадом🍐🍫🤌
Каждый год этот рецепт собирает сотни отзывов, и не удивительно: воздушный, сочный пирог с кусочками груши, орешками и шоколадом 🤤
Стоит ли говорить, как это вкусно! 💔
Будете готовить?🤗❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Яйца куриные (комнатной t) - 2 шт.
Кефир или греческий йогурт теплый (от 2,5%) - 200 мл
Сахар-100 г
Сливочное масло (мягкое) - 50 г
Соль - 1/4 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Для начинки:
Груши (спелые) - 4 шт.
Орехи (миндаль или грецкие) - 30 г
Темный шоколад - 30 г
Корица - 1/2 ч.л.
Сахарная пудра для посыпки
🔹 2 груши очистить, разрезать, как показано на видео, остальные нарезать кубиками (~1/1 см). Орехи и шоколад измельчить.
🔹 Взбить до пышности яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить масло, кефир, ещё раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить тесто. Добавить орехи, шоколад, кусочки груши, перемешать.
🔹 Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать пирог при t180° 30–35 мин.
