Фахита с курицей и овощами - готовила такую закуску впервые, и я в восторге 🤤
рецепт:
Куриное филе 400гр
Болгарский перец красный - 2 шт
Болгарский перец зеленый 2 шт
Лук 1 большая луковица
Специи: сушеный чеснок, паприка, сушеный базилик, соль, перец
Масло растительное или растопленное сливочное
Тортилья 5-6 шт
Сыр моцарелла 200 гр
Приготовление:
Филе, болгарский перец, лук, масло и специи смешиваем, перекладываем в форму для запекания, закрываем фольгой и выпекаем при 190 гр минут 30, и еще минут 10-15 без фольги.
На одну половину тортильи выкладываем тертый сыр, накрываем второй половиной и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем раскрываем тортилью, выкладываем начинку и всё готово ✔️. Подаем закуску горячей, это ооочень вкусно 🤌🏻
