🍅 Томатный киш на картофельной основе
Для основы: 350 г отварного картофеля, 75 г муки, 50 г тёртого сыра, соль, перец
Для начинки:3 яйца, 50 мл сливок, зелень, 1 крупный помидор, сочный, овощебазы @spbmultifrukt
Картофель размять, смешать с мукой, сыром, солью и перцем. Распределить по смазанной форме. При желании подпечь 15 минут при 180 °C.
Яйца взбить со сливками, добавить зелень. Вылить начинку на основу, сверху выложить нарезанный помидор.
Запекать 30 минут при 180 °C. Перед подачей дать постоять 5–10 минут.
