🍕👩🏻🍳Рецепт домашней пиццы
Для теста на 2 средние пиццы:
• теплая вода - 200 мл
• дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
• сахар - 1 ст. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• мука - 300 г
Для соуса "Ранч" на 2 пиццы:
• майонез - 6 ст. л.
• сметана - 6 ст. л.
• молоко - 4 ст. л.
• сушеный чеснок, черный перец - по вкусу
• лимонный сок - 1.5 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Для теста смешиваем теплую воду, сахар, соль, дрожжи и оставляем на 10 минут пока не появится шапочка
2. Добавляем оливковое масло и муку, замешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час
3. Подошедшее тесто делим на 2 части. Поверхность присыпаем манкой, растягиваем тесто руками и добавляем любые начинки. У меня 1 пицца - соус Ранч, моцарелла + Чеддер обжаренное куриное филе, шампиньоны, помидоры и красный лук, 2 пицца - соус Ранч, моцарелла + Чеддер, обжаренное куриное филе, кукуруза, консервированные ананасы
4. Духовку разогреваем до 220 градусов, режим верх-низ с конвекцией. Выпекаем пиццу 15 минут и всё готово!
