Публикация от 5 сентября 2026

АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ 🥞 Ингредиенты на 3 панкейка: • 1 яйцо • 15 г ванильного сахара • щепотка соли • 1,5 ст. л. сахара • 200 мл молока комнатной температуры • 30 г сливочного масла • 170 г муки • 1,5 ч. л. разрыхлителя • 50–60 г шоколада • ягоды по вкусу — у меня клубника Приготовление: Яйцо взбить с ванильным сахаром, солью и сахаром до пышной густой пены.Добавить молоко и растопленное, но не горячее сливочное масло. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.Разогреть сухую антипригарную сковороду. Если не уверены в покрытии, слегка смазать её сливочным маслом и убрать излишки салфеткой.Вылить порцию теста на сковороду и сразу же выложить шоколад и ягоды. Когда низ теста подрумянится сложить как на видео. Жарить на среднем огне ,у меня — 6 из 10. Получаются мягкие, воздушные панкейки с горячей шоколадной начинкой и ягодами внутри 🍫🍓 Сохраняйте рецепт!