Творожная галета с камамбером и инжиром 💔
• творог 180гр
• яйцо 1шт
• сахар 2ст.л
• соль 2-3шепотки
• сливочное масло мягкое 30гр
• мука 4-5ст.л
• разрыхлитель 1/2ч.л
• камамбер
• инжир
• лепестки миндаля для украшения по желанию
• мед для украшения
Для теста смешиваем все ингридиенты и замешиваем. Тесто должно получится мягким и эластичным, не слишком жидким или тугим.
Даю отдохнуть минут 15-20 а пакете в холодильнике.
Раскатываю в тонкий пласт 1-1,5см и перекладываю на пергамент , выкладываю сыр, сверху инжир и сворачиваю края. Смазываю яйцом и посыпаю миндалем. Выпекаю минут 25 при 180°С.
Готовую галету поливаю медом.
Приятного аппетита
