Сохрани себе — пригодится для домашних заготовок 🥒🍅
6 базовых маринадов на 1 литр воды:
🥒 ОГУРЦЫ
1 л воды
1,5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
3 ст. л. уксуса 9%
2 зубчика чеснока
укроп по вкусу
🍅 ПОМИДОРЫ
1 л воды
1 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
2,5 ст. л. уксуса 9%
5 горошин перца
1 лавровый лист
🧅 ЛУК
1 л воды
1 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
100 мл уксуса 9%
6 горошин перца
2 лавровых листа
🥬 КАПУСТА
1 л воды
2 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
100 мл уксуса 9%
6 горошин перца
2 лавровых листа
🍄 ГРИБЫ
1 л воды
2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
80 мл уксуса 9%
8 горошин перца
2 лавровых листа
🫑 СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
1 л воды
1 ст. л. соли
5 ст. л. сахара
80 мл уксуса 9%
50 мл масла
5 горошин перца
