ВСЕГО 6 ингредиентов!
на форму: шириной 24-28 см, высотой от 5 см.
▫️творожный сыр - 800 г
▫️сливки 33% - 400 мл
▫️яйца - 4 шт
▫️сахар - 150 г
▫️кукурузный крахмал - 20 г
▫️какао - 40 г
1.Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась БЕЗ КОМОЧКОВ. Я использую миксер, обычно 2-3 минуты и масса готова!
2.Переливаем в форму.
Выпекаем 45 минут при 220 С.
3.После выпекания, чизкейк будет «дрожать» так и должно быть!
4.Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов, после естественного остывания.
Вот и всё 🙌🏻
ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК САН СЕБОСТЬЯН ГОТОВ 🤌🏻
