Очень вкусная идея для ужина - забытое блюдо белорусской кухни «Стожки»
(Из-за картофельной горки блюдо напоминает стог сена)
1 слой:
• любой фарш по вашему вкусу - 700 гр (у меня: говядина+свинина+яйцо+соль+черный перец+лук) сформировать плоские котлеты и выложить в форму для запекания
2 слой:
• шампиньоны 400 гр + луковица + соль (обжарить на растительном масле)
3 слой:
• картофель натертый на крупной терке 3 шт + яйцо 1 шт
4 слой:
• тертый сыр 150 гр + майонез 1 ст.л + сметана 3 ст.л + зубчик чеснока
Запекаем в духовке (режим «верх/низ») при 180’ около 50 минут (до румяной шапочки)
