Вкуснейший творожно-сметанный пирог с малиной 🍰
Готовится проще простого 👌🏻
Ингредиенты на форму 25 см:
Творог 5% - 300 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 80 г
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Сметана 20% - 350 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60г
Кукурузный крахмал - 30 г
Любые ягоды (по желанию)
Тесто:
смешать все ингредиенты для теста , перемешать венчиком или миксером . (Масло сливочное растопленное).
Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом.
Затем смешать все ингредиенты для сметанной заливки и распределить сверху теста.
Добавляем ягоды и убираем запекаться. Я выпекала в аэрогриле при 160 гр, режим «выпечка» 20 минут.
Остужаем немного пирог и можно пробовать 😋
