Жду подругу на завтрак🫐🍓
🧇 Вафли из кабачка
Кабачки - 1 шт. (~180 г)
Сметана или греческий йогурт - 1 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Мука пшеничная - 120 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
‼️ Вафельницы у всех разные, лучше испечь пробную вафлю, при необходимости добавить в тесто еще немного муки.
Выпекать до золотистого цвета, первые 3 минуты вафельницу не открывать, чтобы вафли схватились.
Подавать со сметаной, рукколой и красной рыбой.
🫐 Творожные панкейки с ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ (10-12 шт.):
Творог мягкий - 150 г
Яйца - 2 шт.
Греческий йогурт - 100 г
Сахзам или сахар по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 90-100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ягоды голубики
🔹 Растереть венчиком все ингредиенты до однородности, получается тесто как на оладьи, в конце добавить голубику, перемешать. Выпекать до золотистого цвета, подавать с йогуртом, мёдом, ягодами.
🍯 Тосты с инжиром и медом
Ингредиенты:
Хлеб (чиабатта)
Творожный сыр
Инжир
Кедровые орешки
Мед
