Хрустящий закрытый пирог из лепешек роти за 20 минут! 🐟🥐
🛒 Ингредиенты:
• Лепешки роти (или круглый тонкий лаваш) — 2 шт.
• Начинка — любая на ваш вкус (у меня сегодня рыба обжаренная с луком)
• Желток — 1 шт. (для смазывания)
• Семечки или кунжут — для украшения
👩🏼🍳 Приготовление:
На пергамент выкладываем первую лепешку роти. Сверху равномерно распределяем начинку. (начинку можно использовать абсолютно все, что есть в холодильнике — куриное филе с грибами, творог с зеленью, фарш или просто много сыра с помидорами!) Накрываем всё второй лепешкой роти, слегка прижимая края. Смазываем верхнюю лепешку желтком для красивой глянцевой корочки и обильно посыпаем семечками или кунжутом. Отправляем в духовку (или аэрогриль) при 180°C ровно на 20 минут.
Разрезаем с хрустом и наслаждаемся! Это невероятно вкусно, сытно и мега-просто. 🙌
