Хватит жарить кабачки!
Закуска из кабачка в азиатском стиле за 5 минут!
Ингредиенты:
- кабачок 1 шт
- соль 0.5 ч.л
- соевый соус 2 ст.л
- уксус яблочный - 1 ст.л
- подсолнечное масло 2-3 ст.л
- мёд 1 ч.л
- красный острый перец (можно сладкий) по вкусу
- красный лук 0.5 шт
- чеснок 2 зубчика
- укроп
- жареный кунжут
Кабачки на резать тонкими слайсами, посолить и оставить на 5 минут, чтобы они выпустили сок. Отжать.
Для заправки смешать соевый соус, уксус, растит.масло, мёд, лук, чеснок, укроп. Посыпать кунжутом, перемешать и дать постоять пару минут, а можно есть и сразу!
