Гуляя ночью по Москве, мы зашли в гастроном и набрали котлет, ели холодные, было не плохо, но я сказала, что мои лучше 😅
- картофель 1 кг.
- бекон 200 гр.
- яйцо 1 шт.
- сулугуни 100 гр.
- сухой чеснок
- жареный лук (по желанию)
- панировка: сухари/яйца/мука
~ Отвариваем картофель и разминаем. Бекон нарезаем, сыр натираем и добавляем к картофелю. Так же разбиваем яйцо, добавляем чеснок, соль и жареный лук. Перемешиваем.
~ Взбиваем для панировки яйца, у меня теперь такой классный венчик, очень удобно и увлекательно.
~ Подготавливаем сухари и муку. Руки я немного смазала маслом, из картофеля формируем шарик, панируем в муке, затем в яйцах, а после в сухарях, придаем форму и обжариваем на скороде с двух сторон.
~При подаче добавляем сметану и посыпаем зеленым луком.
Готово ✔️
