Бисквитный пирог с творогом 😋
Рецепт:
Для теста:
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 гр
Соль щепотка
Ванилин
Молоко - 100 гр
Растительное масло - 100 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышной белой массы, добавляем молоко с маслом, перемешиваем. Затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.
Переливаем тесто в форму для запекания, смазанную маслом
Для начинки:
Творог - 300 гр
1 ст.л. кукурузного крахмала
Сахар - 80 гр
Ванилин щепотка
Пробить блендером до однородности.
Переложить в кондитерский мешок, и выложить сверху теста.
Выпекать при 180 гр 30 мин или до румянности ✨
