Индейка в кисло-сладком соусе по-азиатски 🍛
Ингредиенты:
• индейка - 500-700гр
• лук - 1 шт
• перец болгарский красный - 1 шт
• перец болгарский желтый - 1 шт
• перец чили молотый
• перец черный молотый
• мед - 1.5 ст.л
• винный уксус - 2 ст.л
• горчица зерновая - 1 ст.л
• имбирь - 0.5 ч.л
• чеснок - 1 зубчик
• томатная паста - 1 ст.л
• соевый соус - 100-150гр
• кунжут
• зеленый лук
Готовим:
🍛 Индейку нарезаем соломкой и обжариваем (примерно 15-20мин), добавляем полукольца лука, специи (молотый черный перец и чили)
🍛 Затем добавляем болгарский перец и тушим все вместе еще 10 мин
🍛 К мясу добавляем соус - для этого смешиваем мед, винный уксус, измельченный чеснок, горчицу, имбирь. Так же добавляем соевый соус и томатную пасту, все хорошенько перемешать и тушить 5 мин.
🍛 Перед подачей посыпать кунжутом и зеленым луком.
Идеальным гарниром будет рис 🍚
Вкусный ужин готов, приятного аппетита! 💋
