Курник 🍗
Обязательно сохрани, чтобы не потерять 🔥
Из этого количества получилось 2 больших пирога 👌
Тесто:
Мука - 600 гр
Масло - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана 2-3 ст л, либо кефир - 250 мл
Молоко - 50 мл
Разрыхлитель - 0,5 ч л
Сода на кончике ножа
Соль - 1 ч л без горки
Начинка:
Фарш (любой, у меня свинина) - 500 гр
Лук - 2 средних
Картофель - 2 средних
Пучок зелени (разных)
Соль
Перец
Вода - 100 мл
Сыр любой
Кунжут для обсыпки
Яичный желток для смазывания
