Ребра терияки как в Frank by Баста 🥩🥓
🥩 свиные ребра - 2 шт.
🧂 специи: соль/перец - по вкусу
🥄 чеснок сушеный - 1 ч.л.
🥄 копченая паприка - 2 ч.л.
🥄 сахар - 0,5 ч.л.
Для соуса:
🥄 соус терияки - 4 ст.л.
🥄 острый соус - по желанию и по вкусу
🍋🟩 лайм - 1 ч.л.
*для украшения семена кунжута
Шаг 1 - первым делом достаем ребра из упаковки, даем им согреться при комнатной температуре, промакиваем сухой салфеткой и снимаем пленку. Удобнее всего её снять вот так с помощью той же салфетки.
Шаг 2 - теперь хорошо с обеих сторон посыпаю ребра смесью специй. Заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку на 2 часа при 160С в заранее разогретую духовку.
Шаг 3 - для соуса смешиваю терияки, острый соус и лайм. Смазываю ребра и отправляю в духовку подрумяниться на 20 минут при 220С.
Приятного аппетита 🥰💋
