Если не знаете, что приготовить на ужин — сохраняйте этот рецепт. 🤍
Сочные рубленые куриные котлеты, воздушное картофельное пюре и хрустящие малосольные огурчики 😍
Ингредиенты для котлет:
• куриное филе — 500 г
• голландский сыр — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• кинза — по вкусу
• мука — 2 ст. л.
• сметана — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
Быстрые малосольные огурчики:
• огурцы — 2 шт.
• укроп
• чеснок — 2 зубчика
• соль — 1 ч. л.
• сахар — 0.5 ч. л.
Приготовление:
Куриное филе мелко нарежьте, добавьте сыр, яйцо, кинзу, муку, сметану и соль. Хорошо перемешайте. Формируйте котлетки ложкой и обжаривайте на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для малосольных огурчиков нарежьте огурцы, добавьте измельчённый чеснок, укроп, соль и сахар. Перемешайте и уберите в холодильник примерно на 1 час.
На гарнир я приготовила нежное картофельное пюре. Получился простой, домашний и очень уютный ужин 🤍
