Гнёзда с грибами 🤤
Ингредиенты:
• фарш (любой по своему вкусу, у меня говядина+свинина) - 800 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• специи - соль, черный перец, сухой чеснок
• шампиньоны (для начинки) - 300 гр
• растительное масло - для жарки грибов
• тертый сыр - 100 гр
• сметана - по 1 ч.ложке на каждое гнездо
Приготовление:
К фаршу добавляем яйцо, лук, специи. Хорошо перемешиваем, отбиваем в ладонях, формируем шары из фарша.
Стаканом делаем углубление и заполняем его обжаренными грибами, смазываем сверху сметаной, посыпаем сыром.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
