Говядина по-тайски 🥩
Ингредиенты:
• Говядина - 600 г
• Лук - 1 шт
• Перец болгарский - 1 шт
• Корнишоны - 6-7 крупных шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Соевый соус - 2 ст л
• Соль / перец - по вкусу
• Масло растительное
Приготовление:
Говядину режем слайсами 1 см, немного отбиваем и нарезаем соломкой поперек волокон.
Нагреваем сковородку и обжариваем мясо до золотистой корочки. Наливаем немного воды и тушим на среднем огне под закрытой крышкой 20 мин.
Когда вода выпарится, добавляем репчатый лук полукольцами. Обжариваем с мясом 7 мин. Добавляем болгарский перец. Обжариваем до мягкости. Добавляем корнишоны, чеснок, соевый соус, соль, перец. Тушим все 10 минут. Готово.
На гарнир у меня было пюре. Также отлично подойдет рис 🍚
Наслаждайтесь 💋
