Белорусские смаженки 🔥
Тесто (дрожжевое)
• Молоко 250 мл
• Вода 250 мл
• Дрожжи 8 г
• Соль 10 г
• Сахар 2-3 ст. л.
• Сливочное масло 100 г (растопить)
• Яйцо 1 шт
• Мука около 800 г
В тёплое молоко с водой добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Тесто должно расстояться час в теплом месте👌🏼
Начинка:
Колбаса, соленый огурец,кетчуп, майонез - все смешать !
Подошедшее тесто делим на колобки, слегка растягиваем, выкладываем начинку и сверху посыпаем сыром 🔥
Выпекать при температуре 180 °С 30 минут до румяной корочки.
Обязательно готовьте ❤️
