Запеченный картофель с мясной начинкой 🔥🔥🔥
Ингредиенты:
Картофель - 6 средних шт
Куриный фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томатная паста - 1 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр - 50 г
Соль, щепотка сахара и любимые специи
Укроп для подачи
Картофель отварите до готовности, переложите на противень и слегка придавите стаканом.
Фарш обжарьте с луком и болгарским перцем, добавьте томатную пасту, соль, сахар и специи.
Картофель смажьте сметаной, сверху выложите начинку и посыпьте сыром.
Запекайте при 180 °C 15–20 минут до румяной сырной корочки.
Перед подачей посыпьте зелёным луком.
