Капустный пирог - перевёртыш 🥬
Тесто:
✅ Мука - 210 г ( просеянную)
✅ Яйца -3 шт
✅ Кефир - 300 мл ( комнатной температуры)
✅ Соль - 4 г
✅ Сахар - 10 г
✅ Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
✅ Сливочное масло - 30-40 г
✅ Капуста - 200-250 г
✅ Лук - 50 г
✅ Яйца отварные - 3 шт
✅ Укроп - 10 г
✅ Зелёный лук - 10 г
✅ Соль, перец по вкусу
Форма у меня 21*21, лучше брать побольше, на пару сантиметров.
Выпекать при температуре 180° 40-45 минут ориентируйтесь по своей духовке 👌
