Лодочки на кефирном тесте с фаршем и сыром 🤤
Получается 5 штучек👌
Ингредиенты для теста:
✔️Кефир - 250 мл
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Сливочное масло - 50 гр
✔️Мука - 450 гр
✔️Соль - 1 ч.л.
✔️Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Куриный фарш - 400 гр
Помидоры - 2 шт
Моцарелла - 200 гр
Кетчуп, майонез, соль, специи.
Вымесить тесто из указанных ингредиентов. Оставить в тёплом месте на 30-40 минут.
Фарш обжарить с солью и специями.
Помидор и перец нарезать мелким кубиком. Сыр натереть.
Разделить тесто на 5 частей.
Из каждой скатать шарик и раскатать в пласт. Сформировать лодочки. Смазать кетчупом и майонезом, выложить фарш, сверху помидорки, перец и сыр.
Запекать при 180 гр., 25 минут.
Очень вкусно, попробуйте!
Приятного аппетита 😋
