Когда гости уже на пороге, а ты хочешь удивить их чем-то невероятным — спасает этот пирог-жульен!
Ингредиенты:
Филе куриное 400 г
Шампиньоны 300 г
Лук 1-2 шт
Соль по вкусу
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Сметана 300 г
Сыр 80 г
Тесто слоеное бездрожжевое 800 г
Желток для смазывания
Приготовление:
В сковороду закинули нарезанное куриное филе, шампиньоны и лук, посолили, обжарили, добавили крахмал, сметану, перемешали — начинка готова. На один пласт слоёного теста выкладываем начинку, натёртый сыр, накрываем вторым пластом, прижимаем края, делаем надрезы, смазываем желтком и в духовку на 35 минут при температуре 190 градусов. Божественно вкусно!
