Ленивая паста Аля- Болоньезе🔥😋
Нам понадобятся: :
🔹Растительное масло
🔹Макароны сухие -300 гр
🔹Репчатый лук - 1 шт
🔹Морковь - 1 шт
🔹Сельдерей - 2 стебля
🔹Фарш -400 гр
🔹Томатная паста - 1 ст.л
🔹Томаты перетертые - 220 мл ( по вкусу)
🔹Сахар -1 ч.л.
🔹Соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок- по вкусу
🔹Итальянские травы -1 ч.л
🔹Вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сковороде сначала обжариваем нарезанные кубиком овощи, затем добавляем любой фарш,и обжарить до румяного цвета.
Далее добавить томатную пасту, томаты перетертые, воду, соль, сахар, сушенные травы, сухой чеснок перемешать, и наливаем воду , и готовим под крышкой минут 10.
Затем добавляем сухие макароны, и готовим под крышкой минут 10 до готовности. Кому-то понадобится больше или меньше времени. Зависит от сорта макарон.
Перед подачей перемешиваем, украшаем зеленью, и подаем к столу.
