Белковый рулет с вишней 🍒 без муки
Готовится буквально 10 минут а результат превосходит все ожидания 😍
Ингредиенты:
- 250 гр зерненого творога
- 2 яйца
- подсластитель или сахар 40 г
- 1 ст.л мака
(для начинки):
- творожный сыр
- 200 гр вишни (замороженной)
- 2 ст.л крахмала
- подсластитель
- 50 мл воды
Готовим:
1. В блендер кладём зерненый творог яйца и подсластитель. Хорошо взбиваем, добавляем мак и перемешиваем массу. Затем выливаем её на противень застеленный силиконизированным пергаментом, аккуратно распределяем лопаткой делая небольшой пласт и отправляем в духовку при 180° на 20-25 мин
2. Для вишнёвой начинки в сковороду кладем вишню, добавляем воду, крахмал и подсластитель.
Перемешиваем и увариваем массу до загустения
3. Коржику даем остыть, переворачиваем, смазываем его творожным сыром, сверху добавляем вишню и сворачиваем в рулет.
Обязательно пробуйте приготовить это очень вкусно 🤤
