Рулет из баклажанов 🍆
Ингредиенты:
· Баклажаны — 2 шт.
· Соль — по вкусу
· Сыр моцарелла (тёртый) — 100–150 г
· Творожный сыр — 150 г
· Чеснок — 1–2 зубчика (пропустить через пресс)
· Сметана — 2 ст. ложки
· Помидоры — 1–2 шт. (тонкие кружочки или кубики)
· Кинза — небольшой пучок
