🥫 Не выливайте бульон из банки с рыбой!
Консервы — простой способ получить полезные жиры без долгой готовки. Главное — не потерять их пользу на кухне.
В банке рыбы есть:
🐟 белки и жиры, в том числе омега-3
🧂 йод, фосфор, железо
⚡ калий, кальций и натрий
Омега-3 полезны для сердца и сосудов, поэтому стоит выбирать правильные консервы.
✅ Берите рыбу в собственном соку, без лишнего масла.
✅ Не спешите сливать жидкость. При стерилизации часть жира переходит из рыбы в бульон. Если его вылить, можно потерять до половины омега-3.
💡 Рыбу и бульон используйте вместе: в салате, пюре, заливном или супе. Консервы обычно солёные, поэтому соль в блюдо добавляйте осторожно.
При хронических заболеваниях сначала посоветуйтесь с врачом.
Полезный доктор