БОУЛ с креветками
Ингредиенты:
•Руккола-20 грамм
•Кус-кус-20 грамм
•Горячая вода-40 грамм
•Авокадо-80 грамм
•Огурец-100 грамм
•Креветки-110 грамм
•Вяленные томаты-10 грамм
•Подсолнечное масло-2 грамма
•Зубчик чеснока-1 шт
•Соль.
•Сок лайма-10 грамм
•Мед-5 грамм
•Французская горчица-10 грамм
•Оливковое масло-5 грамм.
🍳Приготовление:
Кус-кус залить кипятком и оставить на 5 минут набухать, подсолить. На подсолнечном масле обжарить нарезанный зубчик чеснока, как он станет золотистым, вытащить и обжарить креветки (у меня очищенные, лишнюю влагу убрала бумажным полотенцем) с 2 сторон до золотистого цвета (1-2 минуты), подсолить. Нарезать огурец и авокадо. Соединить все ингредиенты для заправки и перемешать. Выложить ингредиенты в глубокую тарелку и перемешать.
