🔖ПП-ЗАПЕКАНКА С МАКОМ
⠀
•мак - 100 г
•молоко - 260 мл
•стевия - 3 г
•кукурузный крахмал - 1 ч.л.
•сливочное масло - 10 г
⠀
Мак, молоко и стевию уварить, пока не выпариться большая часть молока (мин 20 на медленном огне), затем добавить кукурузный крахмал и сливочное масло, выключить огонь и тщательно перемешать, переложить маковую начинку остывать.
⠀
•творог - 600 г
•яйца - 3 шт
•кукурузный крахмал - 2 ст.л.
•стевия - 4 г
⠀
Творог, яйца, кукурузный крахмал и стевию смешать до однородности, при необходимости пробить блендером.
⠀
Выложить 1/2 творожной массы, сверху маковую начинку, затем оставшуюся 1/2 творожной массы и отправить в духовку на 40 мин при 180’🔥
⠀
