🧅 Нежнейшая бюджетная намазка из лука
📝 Ингредиенты:
Репчатый лук - 2 шт
Сахар - 1 ст.л
Натуральный йогурт - 120 гр
Соль - 1/2 ч.л
Чёрный молотый перец - 1/2 ч.л
Лимонный сок - 1 ст.л
Зелёный лук
🔥 Приготовление:
1. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
2. На сухой или слегка смазанной маслом сковороде обжарьте лук, добавив сахар, до мягкости и лёгкой карамелизации.
3. Полностью остудите обжаренный лук.
4. В миске соедините йогурт, соль, чёрный перец и лимонный сок.
5. Добавьте карамелизированный лук и хорошо перемешайте.
6. Мелко нарежьте зелёный лук и вмешайте его в намазку.
7. Уберите в холодильник на 20–30 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.
8. Подавайте с тостами, свежим хлебом, крекерами или используйте как соус к мясу и овощам.
