🌸ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Итого на 100 грамм 73 ккал
Б/Ж/У - 7.9/2.9/3.3
♨️Ингредиенты:
Фарш индейки - 500 гр.
Баклажаны - 3 шт
Перец болгарский - 2 шт
Зелень - 20 гр.
Соль, специи - по вкусу
♨️Приготовление:
Болгарский перец и зелень мелко порезать, добавить к фаршу и перемешать.
Влажными руками сформировать шарики.
Баклажаны тонко нарезать вдоль. Обжарить ломтики на смазанной маслом антипригарной сковороде по одной минутке с каждой стороны до мягкости. В каждую полоску баклажана завернуть котлетку и насадить на шпажку. Для соуса измельчить помидоры и добавляем специи. Полить соусом баклажановые шашлычки и запекать в духовке при 180-200 градусах около 20 минут. Или на гриле.
🌹Приятного аппетита!
