🌸Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром
⠀
КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.
⠀
♨️Ингредиенты:
•500г кабачка
•100г муки
•1 яйцо
•зубчик чеснока
•пару перышек зеленого лука
•100г ветчины из индейки
•60г сыра
•соль, перец.
♨️Приготовление:
Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
⠀
2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.
