🍀Морковно-кабачковая лепёшка
КБЖУ на 100г: 158/10.3/8.1/11.2.
♨️Ингредиенты:
•150г кабачков
•100г моркови
•20г муки
•2 яйца
•2г разрыхлителя
•40г сыра
•2г подсолнечного масла для смазывания сковороды
•соль.
♨️Приготовление:
Натереть кабачок и морковь на терке, отжать жидкость. Смешать муку, соль, разрыхлитель. Смешать овощи, яйца и сухие ингредиенты. Разогреть сковороду, смазать маслом. Выложить смесь на сковороду (у меня 22 см), разровнять, накрыть крышкой и жарить на огне ниже среднего (минут 7). Верх лепешки схватится, низ станет золотистым, можно переворачивать.
Выложить сверху сыр, жарить, пока не зарумянится вторая сторона (минут 5). Подогнуть к центру края, переложить на тарелку, нарезать и наслаждаться.
Если у вас не получается переворачивать большие лепешки и овсяноблины, то можно запечь в духовке или аэрогриле.
VK
