🍀Тертый пирог
♨️Ингредиенты:
• Мука - 4 стак.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Яйца - 3 шт
• Маргарин - 250 гр.
• Сахар - 1 стак.
• Варенье
♨️Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом.
Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики. Разогреть духовку до 190°. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45-50 мин.
Приятного аппетита!
