💥Ленивый хачапури 🤗
#выпечка@vsereceptitut
Ингредиенты:
▫Мука – 180 гр.
▫Молоко – 200 мл.
▫Сыр моцарелла или голландский – 300 гр.
▫Яйца – 1 шт.
▫Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
▫Соль
Приготовление:
▫В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко, соль, разрыхлитель и взбиваем.
▫Муку просеиваем, добавляем постепенно к смеси, не прекращая взбивать.
▫Добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем.
▫Сковороду, смазанную тонким слоем масла, разогреваем и выкладываем равномерно смесь. ▫Накрываем крышкой и выпекаем на слабом огне 10 мин. с одной стороны, затем аккуратно двумя лопатками переворачиваем и выпекаем ещё 8-10 мин. с другой.
Приятного аппетита!
