💛Апельсиновые оладушки
#выпечка@vsereceptitut
— Пышные, ароматные оладьи с цитрусовой ноткой и маком.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт): 900/25/20/150
Ингредиенты:
Кефир (тёплый) - 200 мл
Мука - 150 г
Яйцо - 1 шт. (комнатной t)
Сахар - 2 ст. л.
Сок апельсиновый - 2 ст. л.
Цедра апельсина - от 1/2 шт.
Мак - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо комнатной температуры смешайте с сахаром до растворения. Добавьте тёплый кефир, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и влейте апельсиновый сок. Замесите густое, но не забитое тесто (оно должно медленно сползать с ложки). Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте на медленном огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивайте, когда на поверхности появятся пузырьки.
