Ленивый ужин
#мясныеблюда@vsereceptitut
КБЖУ на 100г: 192/14.4/12/7.7.
Ингредиенты:
•300г филе куриного бедра
•45г ветчины
•50г сыра (моцарелла)
•1 яйцо
•20г пшеничной муки
•30г панировочных сухарей
•5г подсолнечного масла
•соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Филе отбить, посолить, поперчить с 2 сторон.
Яйцо взбить вилкой с солью и перцем.
Сыр и ветчину нарезать. У меня было 3 филе, соответственно я взяла 3 слайса ветчины и 3 сыра.
Муку и панировочные сухари разложить по тарелкам.
На одну половинку филе выложить ветчину и сыр (старайтесь, чтобы сыр был внутри, чтобы он не вытек), накрыть второй половиной, обвалять в муке, потом в яйце и панировочных сухарях.
Обжаривать на разогретой сковороде, смазанной маслом по минуте с каждой стороны на среднем огне, потом убавить огонь, накрыть крышкой и жарить по 5-6 минут с каждой стороны.
Подавать с овощным салатом.
Автор olesiapostupkina
