🟢Минтай в омлете с мексиканской смесью
Сытное, полезное блюдо на ужин для тех, кто следит за своим питанием и хочет похудеть. Готовится оно очень быстро, а получается таким вкусным, что невозможно остановиться. Сочетание белка и клетчатки – это прекрасный вариант для полезного диетического ужина.
🔶КБЖУ на 100 г: 83/11/3/2.🔶Ингредиенты:
Филе минтая – 650 г
Смесь овощей – 200 г
Молоко – 180 мл.
Яйца куриные – 4 шт
Соль, перец.
Приготовление
Филе минтая размораживаем, выкладываем на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Немного подсаливаем и обжариваем на среднем огне 10 минут, пока не выпарится практически вся жидкость.
Подготовим омлетную смесь. В удобную миску вбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем немного соли и специй. Размешиваем все венчиком.
По истечении 10 мин отправляем к рыбе замороженную овощную смесь. Готовим еще 2–3 мин
Теперь рыбу заливаем омлетной массой. Закрываем сковороду крышкой, убавляем огонь на минимум. Готовим до полной готовности блюда, по времени это займет еще около 10 мин
