☘ПП Лазанья
⠀
👉🏻КБЖУ на 100г: 187/14.4/8.8/12.6
⠀
Ингредиенты для начинки:
•200г филе куриного бедра
•30г лука
•100г консервированных шампиньонов
•5г подсолнечного масла
•соль, специи
Ингредиенты для соуса:
•10г сливочного масла
•22г муки
•200г молока 2.5%
•соль, перец.
Приготовление начинки:
Все мелко нарезать, обжарить, посолить, приправить.
Приготовление соуса:
Масло растопить, добавить муку, молоко, взбивать венчиком на медленном огне пару минут. Соус готов. Консистенция как на оладушки, гуще не надо (чем дольше на огне, тем гуще).
Ещё ингредиенты:
•80г лаваша (4 листа, форма 13 на 9см и 4 см в высоту)
•35г тертого легкого сыра (можно и обычный).
Собираем лазанью:
Лаваш выкладываем в форму, добавляем соус, курицу, сыр, дальше снова лаваш и т.д. Последний лист промазываем соусом и ставим в разогретую духовку на 180' на 20 минут.
