10 лёгких салатов (ккал/порция)
«Свежесть лета» (~85ккал)
🍅150г черри + 🥒1шт. + 🥬100г листьев + 🧅¼луковицы + 💧1ч.л. масла + 🍋1ст.л. сока + 🌿мята.
→ нарезать, смешать, заправить.
«Морская сказка» (~120ккал)
🦐150г креветок + 🥑½авокадо + 🥒1шт. + 🌱100г рукколы + 🥛2ст.л. йогурта + 🧄1зубчик + 🌿укроп.
→ креветки отварить; всё смешать; заправка: йогурт + чеснок + укроп.
«Витаминный взрыв» (~130ккал)
🌾100г киноа + 🍎½граната + 🍏1яблоко + 🍃100г шпината + 🥜10г орехов + 💧1ч.л. масла + 🍯½ч.л. мёда.
→ киноа отварить; всё смешать; заправка: масло + мёд.
«Зелёное наслаждение» (~110ккал)
🥑1авокадо + 🥬2стебля сельдерея + 🍏1яблоко + 🍋2ст.л. сока + 🌿петрушка + 💧1ч.л. масла.
→ нарезать, сбрызнуть соком, заправить.
«Лёгкость бытия» (~140ккал)
🐟1банка тунца + 🥚1яйцо + 🥒1огурец + 🥬100г листьев + 🥛2ст.л. йогурта + 🟡½ч.л. горчицы + 🌿укроп.
→ тунец размять; всё смешать; заправка: йогурт + горчица + укроп.
«Овощная симфония» (~95ккал)
🥕1морковь + 🥬200г капусты + 🫑1перец + 🌱3–4пера лука + 💧1ч.л. масла + 🍎1ст.л. уксуса + 🌰1ч.л. кунжута.
→ натереть/нашинковать; заправка: масло + уксус; посыпать кунжутом.
«Тропическое настроение» (~125ккал)
🍍150г ананаса + 🍗100г курицы + 🥬100г айсберга + 🧅¼луковицы + 🥛2ст.л. йогурта + 🍈1ст.л. сока лайма + 🌿кинза.
→ нарезать; заправка: йогурт + сок лайма; украсить кинзой.
«Средиземноморский бриз» (~115ккал)
🍅2помидора + 🥒1огурец + 🫒50г маслин + 🧀50г феты + 🌿½ч.л. орегано + 💧1ч.л. масла + 🍋1ст.л. сока.
→ нарезать; смешать; посыпать орегано; заправить маслом и соком.
«Бодрое утро» (~105ккал)
🧀100г творога + 🌶5–6редисок + 🥒1огурец + 🌿укроп + 🥛1ст.л. йогурта + 🧄½зубчика чеснока.
→ творог размять; всё смешать; заправка: йогурт + чеснок.
«Десертный» (~90ккал)
🍓100г клубники + 🔵50г черники + 🔴50г малины + 🍃100г шпината + 🥛2ст.л. йогурта + 🍯½ч.л. мёда + 🌿мята.
→ нарезать ягоды; смешать со шпинатом; заправка: йогурт + мёд; украсить мятой.
Советы 🎯
Заправка: 💧масло, 🍋сок, 🥛йогурт (не майонез!).
Готовьте перед едой ⏰.
Экспериментируйте с травами 🌿 и специями 🧂.
Порция: 200–250г ⚖.
Пейте воду за 20мин до еды 💧.
