Простой и вкусный овощной салат 😋
▫️ Свёкла — 2 шт
▫️ Морковь — 1/2 шт
▫️ Красный лук — 2 шт
▫️ Паприка — 2 шт
▫️ Маринованные огурцы — 150 гр
▫️ Консервированная фасоль — 150 гр
▫️ Зелень — по вкусу
▫️ Оливковое масло — по вкусу
▫️ Соль, красный перец — по вкусу
Этот салат полезен тем, что сочетает сразу несколько источников клетчатки, растительного белка и витаминов. Свёкла и морковь дают клетчатку и антиоксиданты, фасоль — растительный белок и помогает дольше сохранять сытость, паприка богата витамином C, а зелень добавляет витамины и минералы. Оливковое масло помогает усваивать жирорастворимые витамины.
✨Пенсионерам на заметку ✨