Публикация от 5 ноября 2026

Хачапури с картофелем и сыром 🧀 Мягкие лепёшки с сырно-картофельной начинкой! Ингредиенты: Тесто: мука - 600 г, тёплый кефир - 500 мл, сухие дрожжи - 7 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л. Начинка: картофель - 500 г, сулугуни - 300 г, лук - 1 шт., масло для жарки, соль, перец, зелень Приготовление: 1. Замесить тесто на кефире и оставить на 30-60 минут. 2. Отварной картофель размять с сыром, жареным луком, зеленью и специями. 3. Разделить тесто на 5-6 частей, сформировать хачапури с начинкой. 4. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳