Публикация от 24 октября 2026

🍆 Мутабаль - нежная закуска из запечённых баклажанов Ингредиенты: • Баклажаны - 500 г • Тхина - 2 ст. л. • Сок лимона - 3 ст. л. • Чеснок - 1-2 зубчика • Оливковое масло - 2-3 ст. л. • Петрушка, кинза - 100 г • Сметана 25% - 10 г • Соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны проткните вилкой и запеките в духовке или на гриле до мягкости. 2. Очистите от кожицы. 3. Измельчите все ингредиенты в блендере до однородности. 4. При подаче полейте оливковым маслом. Пробовали такую закуску? Ставьте 👍 Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳