🥧 Слоёный пирог с курицей, грибами и сыром
Хрустящее слоёное тесто с сочной начинкой из курицы, грибов и нежного сливочного соуса.
Ингредиенты:
• Слоёное дрожжевое тесто - 500 г
• Курица - 300 г
• Шампиньоны - 200 г
• Сливки - 50 мл
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - для жарки
• Сыр - 100 г
• Соль, специи - по вкусу
• Яичный желток - 1 шт.
⏰ 15 минут выпекания
🌡 200 °C
Приготовление:
1. Нарезать курицу и обжарить на масле, убрать со сковороды.
2. Обжарить грибы до испарения влаги, добавить лук, через 5 минут - курицу.
3. Добавить соль, специи и сливки. Потушить пару минут.
4. Раскатать тесто на два пласта, на одном сделать надрезы.
5. На первый пласт выложить начинку и тёртый сыр, накрыть вторым.
6. Скрепить края вилкой, смазать желтком.
7. Выпекать при 200 °C около 15 минут до румяной корочки.
💛 Подавайте пирог тёплым, пока сыр внутри приятно тянется! Такая ароматная выпечка прекрасно дополнит уютное семейное чаепитие.
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
