🍞 Высокобелковый хлеб без муки
Мягкий, сытный и полезный хлеб из фасоли - отличный вариант для завтраков и перекусов!
Ингредиенты:
• Отварная или консервированная фасоль - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Семена чиа или льна - 2 ст. л. (по желанию)
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
⏰ 40-45 минут
🌡 180 °C
📏 Форма 15×7 см
Приготовление:
1. Фасоль промыть и обсушить, если используется консервированная.
2. Соединить фасоль, яйца, оливковое масло, лимонный сок и соль. Измельчить блендером до однородности.
3. Добавить разрыхлитель и по желанию семена чиа или льна. Перемешать.
4. Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом.
5. Выпекать при 180 °C около 40-45 минут до готовности.
6. Полностью остудить хлеб перед нарезкой.
🥪 Отправляйте друзьям - такой необычный домашний хлеб точно стоит попробовать!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
