🍰 Нежная творожная запеканка
Невероятно нежная и сливочная запеканка с ароматом ванили и лёгкой цитрусовой ноткой!
Ингредиенты:
• Творог 6% - 655 г
• Творожный сыр - 280 г
• Сливки 20% - 355 мл
• Сахар - 180 г
• Яйца С1 - около 5 шт. (260 г)
• Кукурузный крахмал - 75 г
• Ванильный экстракт - по вкусу
• Цедра лайма - по вкусу
⏰ Около 1 часа
🌡 180 °C
Приготовление:
1. Творог соединить с творожным сыром, сливками и сахаром.
2. Добавить яйца, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и цедру лайма. Перемешать до однородности.
3. Перелить массу в форму и выпекать при 180 °C около 1 часа в режиме верх-низ.
4. Готовность проверить по золотистой корочке - середина запеканки не должна сильно дрожать.
5. Готовой запеканке дать немного остыть перед подачей.
🤍 Отправляйте друзьям - прекрасная идея для нежного и вкусного завтрака!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
